🌱Презентация с Катрин Първанова на тема “Връзката между храненето и опазването на околната среда. Коя диета е най-устойчива според научните изследвания?”
В рамките на честванията на Европейския ден на биологичното земеделие и стремежа към по-осъзнато, устойчиво бъдеще, ви каним на една важна среща, която свързва храната в чинията ни с бъдещето на планетата.
Биологичното земеделие не е просто начин на производство – то е част от цялостна визия за свят, в който земята, водата, въздухът и хората съществуват в баланс. А ключов въпрос, който все по-често си задаваме, е: Какво можем да направим като потребители, за да допринесем за тази промяна?
🌿 Едно от най-силните ни средства е изборът на храна.
🎙️ Именно на тази тема ще се посветим в специалната презентация и дискусия с Катрин Първанова – консултант по устойчиво развитие с дългогодишен опит в сферата на екологията, политиките и бизнеса.
По време на лекцията, ще обърнем внимание на някои от следните въпроси:
-
Как се произвежда храната ни - локални и глобални хранителни вериги?
-
Как влияе земеделието върху околната среда?
-
Устойчиви земеделски практики - що е то?
-
Какви са решенията и къде е нашата роля?
-
Коя диета е най-устойчива според учените?
-
Опаковки, съхранение и пластмаса - кое, как и защо?
🔍 Ще има време за въпроси и отговори, обмен на гледни точки и идеи, с поглед към реални решения в ежедневието ни.
Катрин Първанова
Катрин Първанова е консултант по устойчиво развитие и се занимава с опазване на околната среда вече повече от 10 години.
Магистър по екологични науки и политики и еко-мениджмънт, тя има опит както в неправителствения, така и в частния сектор. Работила е по проекти с Европейската комисия, ЮНЕСКО, както и с едни от най-големите български и международни компании в ритейл, телекомуникации и хранителна индустрия.
Тя има силен интерес към темата за храната и устойчивото земеделие, който се преплита с професионалния ѝ опит.
В работата си винаги търси решения, които да бъдат в полза както на природата, така и на бизнеса – баланс, който трудно, но не невъзможно може да бъде постигнат.
